Какая должна быть диета при гастрите

Существует множество заболеваний, которые провоцируют болевые ощущения в желудке или около него. Для врача важно определить характер и локализацию боли. Вот перечень некоторых заболеваний и описание характера сопутствующих болевых ощущений:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Правила питания при гастрите

При этом диетотерапия является неотъемлемой и эффективной мерой в составе комплексных мероприятий, направленных на стабилизацию состояния пациента. Соблюдение диеты при гастрите можно считать первым шагом к выздоровлению. Ухудшить состояние пациента могут такие блюда и продукты питания:. Если у пациента диагностирован гастрит с сопутствующей повышенной выработкой соляной кислоты, то в его рацион питания не должны входить блюда и продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистые ткани желудка и стимулирующие выработку желудочного сока.

Схема питания при гастрите исключает беспорядочность приемов пищи, несбалансированное питание и потребление грубых, трудноперевариваемых продуктов. Блюда основного меню должны быть или отварные, или запеченные в духовке, или приготовленные на пару. Горячие, равно как и холодные закуски нужно исключить из рациона питания.

Пища должна быть простой, хорошо разваренной, а лучше протертой. Превосходно утоляют голод при гастрите, но предотвращают появление неприятных ощущений, обусловленных повышенной секрецией, такие продукты и блюда:. Идеальный завтрак при повышенной кислотности состоит из овсяной каши или парового омлета, некрепкого чая.

На ужин можно приготовить паровые биточки с кашей, а вот перед сном целесообразно выпить молоко или кефир для предупреждения ночных голодных спазмов. Рацион питания при гастрите с недостаточной секрецией предполагает корректировку химического состава желудочного сока путем потребления продуктов, стимулирующих продуцирование соляной кислоты, но не раздражающих желудок при этом.

Чтобы не провоцировать возникновение неприятных ощущений, вызванных урчанием в желудке, необходимо приготовить легкий завтрак, в то время как во время законного обеденного перерыва можно перекусить кашей с куском запеченного мяса и салатиком из отварных овощей. Сбалансированный ужин — залог крепкого сна и, соответственно, хорошего настроения. При эрозивной форме гастрита необходимо в первую очередь исключить раздражающие слизистую продукты газировку, напитки, содержащие алкоголь, кофе, колбасы, полуфабрикаты, дрожжевые сдобные изделия, пряности и провоцирующие рецидив блюда мясные закуски, жирную еду, раздражающие слизистую капусту или редис.

Одновременно, меню при эрозивном гастрите должно быть составлено на отварных или паровых нежирных мясных блюдах, кашах, сваренных до слизеобразной консистенции, некислых ягодах и фруктах, годных к потреблению только после термической обработки. Пациенты с эрозивным гастритом должны научиться готовить завтрак, обед и ужин без применения сливочного масла, а вот растительное подсолнечное масло добавлять можно как в салаты, так и в овощные супы.

Ежедневный рацион пациента с хроническим гастритом в периоды ремиссии приближается к стандартному, однако схема питания в моменты обострения нуждается в корректировке. При хроническом гастрите нельзя потреблять слишком горячие или, наоборот, охлажденные блюда, жирные, острые или копченые мясные изделия могут спровоцировать появление неприятных ощущений в форме желудочных болей, изжоги, вздутия. Овощные рагу, запеканки, супы, крупяные блюда, паровые котлеты, кнели и омлет, салаты из отварных овощей — вот основа рациона питания больного с хронической формой заболевания.

Пищеварительная система больного хроническим гастритом требует бережного отношения, поэтому завтрак не должен быть слишком сытным, можно остановиться на манной или овсяной каше, в то время как во время обеда можно побаловать себя супом, овощным салатом, мясным блюдом с гарниром в виде картофельного пюре или каши.

Ужин должен состоять из картофельного пюре или любой каши с запеченной рыбой или мясным суфле. Обострение заболевания — сигнал для возвращения к диетическому меню. В первую очередь нужно исправить погрешности питания, исключив все излишества, в том числе бобовые, капусту, мясные бульоны, жирную рыбу, свинину, сладости, сдобу, свежий хлеб. Рацион при гастрите в стадии обострения должен включать отварные и тушеные овощные блюда, пропаренные котлеты, мясо куском говядина , куриную грудинку, слизистые супы, разваренные каши, протертые фруктовые кисели, нежирный творог, сухарики, несдобные булочные изделия, макароны и вермишель.

Обязательно подлежат исключению алкоголь, кофе, специи. Нежелательно дополнять рацион фруктами и овощами в свежем виде, в то время как запеченный вариант поможет избежать лишних запретов. Питание должно быть частым, приемов пищи может быть , обязательными являются завтрак, стакан молока, комплексный обед, полдник, ужин и молоко на ночь. При остром гастрите в первые дня предусмотрена строгая диета. Так, в первый день после госпитализации не рекомендуется принимать пищу вообще, восполняя лишь запасы жидкости посредством минеральной воды без газа.

Постепенно вводятся слизистые супы в первую очередь рисовый , протертые до кашеообразной консистенции. Не разрешаются сырые овощи или фрукты, рассыпчатые каши, газированная минералка, кофе. Рекомендации относительно продуктов и блюд, составляющих рацион при атрофическом гастрите, стандартны и основаны на исключении факторов, способствующих возникновению воспаления. При такой форме заболевания рекомендуется потреблять овощные слизистые супы, протертые гречневую, овсяную или рисовую кашу в качестве гарнира, приготовленные на пару овощи и мясные блюда, запеченную куском нежирную рыбку, кисели однородной консистенции.

Рацион питания при гастрите может быть не только здоровым, но и вкусным, даже при соблюдении всех пунктов диеты. Изложенная информация понятная и конкретная, указаны особенности питания при различных вариантах гастрита и общие принципы. Надеюсь исполнение ваших рекомендаций поможет улучшить мое состояние здоровья. Имя обязательно. Почта не будет опубликовано обязательно. Адрес: Липецкая область, г. Усмань, ул. Карла Маркса, д. Поликлиника: с Липецк, ул.

Администрации Усманского района Администрации Липецкой области Управление здравоохранения Липецкой области Заказы и закупки Информация на bus. Вам исполнилось 18 лет? Полиомиелит и его профилактика. Питание при гастрите. Рацион питания при гастрите должен быть: Дробным, так как маленькие порции помогут предотвратить излишнюю нагрузку на ЖКТ; Частым и регулярным, при этом перерыв не должен превышать 3 часа; Выборочным, когда рацион составляется на основе рекомендованных продуктов; Щадящим, не допускающим потребления пищи, провоцирующей раздражение слизистой желудка; Сбалансированным, чтобы организм пациента вследствие соблюдения диеты не испытывал недостатка в определенных витаминах или минеральных веществах; Разнообразным, включающим множество неповторяющихся блюд, чтобы завтрак и ужин не дублировали друг друга.

Противопоказания Соблюдение диеты при гастрите можно считать первым шагом к выздоровлению. Ухудшить состояние пациента могут такие блюда и продукты питания: острые, жареные, копченые и соленые закуски; жирные сорта мяса и рыбы; наваристые мясные или грибные бульоны; выпечка, свежие хлебобулочные изделия, сладости; покупные консервы, квашенные или маринованные овощи; специи, соусы; минеральные напитки с газом, кофе, алкоголь, крепкий чай; сырые фрукты за исключением бананов и яблок и овощи.

Меню при повышенной кислотности Если у пациента диагностирован гастрит с сопутствующей повышенной выработкой соляной кислоты, то в его рацион питания не должны входить блюда и продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистые ткани желудка и стимулирующие выработку желудочного сока. Меню при пониженной секреции Рацион питания при гастрите с недостаточной секрецией предполагает корректировку химического состава желудочного сока путем потребления продуктов, стимулирующих продуцирование соляной кислоты, но не раздражающих желудок при этом.

При гастрите с пониженной секрецией показаны такие продукты и блюда: хлеб пшеничный, подсушенный, бездрожжевые булочные изделия, сухое печенье; все крупяные каши, исключению подлежат перловая и пшенная; супы на слабом мясном или грибном бульоне, с добавлением макаронных изделий, крупы, фрикаделек, протертые; при отсутствии непереносимости можно включить борщ и свекольник; практически все виды нежирного мяса, имеющие однородную структуру, без грубых сухожилий и кожи.

Можно разнообразить рацион молочными сосисками и докторской колбасой; рыба нежирных видов; практически все овощи, за исключением лука, редиса, перца, огурцов, подвергшиеся термической обработке; широкий ассортимент фруктов, джемы, варенье, мармелад, зефир, сахар, мед. Желательно избегать потребления ягод, имеющих сложную структуру или грубую кожицу, как например, малина, крыжовник, недопустимо есть мороженое, шоколад; яйца можно даже поджаренные, однако, без пригоревшей корочки; чай, какао, соки, разбавленные водой; допускаются салаты из свежих, но лучше отварных овощей.

Питание при эрозивном гастрите При эрозивной форме гастрита необходимо в первую очередь исключить раздражающие слизистую продукты газировку, напитки, содержащие алкоголь, кофе, колбасы, полуфабрикаты, дрожжевые сдобные изделия, пряности и провоцирующие рецидив блюда мясные закуски, жирную еду, раздражающие слизистую капусту или редис. Рацион при хроническом гастрите Ежедневный рацион пациента с хроническим гастритом в периоды ремиссии приближается к стандартному, однако схема питания в моменты обострения нуждается в корректировке.

Питание при обострении Обострение заболевания — сигнал для возвращения к диетическому меню. Питание при острой форме При остром гастрите в первые дня предусмотрена строгая диета. Питание при атрофическом гастрите Рекомендации относительно продуктов и блюд, составляющих рацион при атрофическом гастрите, стандартны и основаны на исключении факторов, способствующих возникновению воспаления.

Рубрика: Профилактика. Один комментарий. Галина :. Ответить на этот комментарий. Оставить отзыв Нажмите, чтобы отменить ответ. Версия для слабовидящих. Имя пользователя:. Запомнить меня. Зарегистрироваться Забыли пароль? Контактная информация Адрес: Липецкая область, г. Режим работы: Поликлиника: с Официальные ресурсы Администрации Усманского района Администрации Липецкой области Управление здравоохранения Липецкой области Заказы и закупки Информация на bus.

Всё о гастрите: причины, лечение, диета

Согласие на обработку персональных данных. Хронический гастрит обычно возникает у людей, которые едят нерегулярно и делают большие перерывы между приёмами пищи. В эту категорию обычно попадают студенты, офисные сотрудники и люди, которые работают в ночные смены. Чаще всего люди обращаются к врачу только при наличии довольно выраженных симптомов: боли, тошноты, изжоги, отрыжки, горечи во рту. Эти симптомы не всегда проявляются в связи с приёмом пищи, иногда они возникают и натощак, и после еды.

Питание при гастрите: меню + список продуктов

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Питание при гастрите: что и как?

Однако и для лечения этого распространенного и неприятного заболевания основным средством оказывается диета, причем уже гораздо менее аппетитная. Предпочтительны жидкая и кашицеобразная консистенция, суфле. Запрещены любые пряности, напитки, содержащие алкоголь и кислоты, консервы, наваристые супы, все жареное, копченое, соленое и сладкое. Это мясо, овощи, растительные и животные жиры. Исключают только жирное мясо, сало, очень острые специи, соленья и сдобное тесто. О проекте Материалы для скачивания. Гастрит иногда вызывается несбалансированными диетами.

Гастрит - это заболевание желудка, при котором повреждается слизистая оболочка и орган перестает полноценно переваривать поступающую пищу.

Нужна ли диета при гастрите?

При этом диетотерапия является неотъемлемой и эффективной мерой в составе комплексных мероприятий, направленных на стабилизацию состояния пациента. Соблюдение диеты при гастрите можно считать первым шагом к выздоровлению. Ухудшить состояние пациента могут такие блюда и продукты питания:. Если у пациента диагностирован гастрит с сопутствующей повышенной выработкой соляной кислоты, то в его рацион питания не должны входить блюда и продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистые ткани желудка и стимулирующие выработку желудочного сока. Схема питания при гастрите исключает беспорядочность приемов пищи, несбалансированное питание и потребление грубых, трудноперевариваемых продуктов. Блюда основного меню должны быть или отварные, или запеченные в духовке, или приготовленные на пару.

Здание поликиники находится на реконструкции.

Исправьте e-mail, пожалуйста. Исправьте телефон, пожалуйста. Please enter letter, number or punctuation symbols. Правильное питание с Elementaree. Какие продукты можно есть при гастрите желудка Elementaree. Какие продукты можно есть при гастрите желудка. Какие продукты нельзя употреблять, правила питания — читайте в статье специалистов Elementaree. Хотите позаботиться о здоровье своего желудка сейчас? Какие продукты можно есть при гастрите желудка Гастритом называют распространенное заболевание воспалительного характера, поражающее желудок.

Комментариев: 2

  1. nikolay-nour:

    Все среднестатистические здоровые мужчины по природе стройны и сухопары…И если М ведет здоровый образ жизни,не злоупотребляя различными ништяками и регулярно дает физ. нагрузку своему телу без фанатизма ( проф.спортсменов сейчас не рассматриваем), то у него все гуд!!! А хорошая физ. форма – признак хорошего тона 😉

  2. Lilia:

    Войтенко, кроме “счастья” готовить у меня еще миллион обязанностей..дети маленькие,и работу никто не отменял-деньги тоже нудно зарабатывать,да и собой заниматься..На самом деле у меня полно счастья и без кухни..а готовлю я прекрасно,только “обязаловка” давит сильно..каждый день,и не по разу-круглый год,на скорую руку-это слишком!!